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REGIONE: SICILIA
ZONA DI PRODUZIONE: MARSALA (TP)
TIPOLOGIA: AMARO
GRADAZIONE: 40%
ZUCCHERI: ZERO
FORMATO: 70 CL
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C
DESCRIZIONE: Reset è un amaro amaro poichè il suo nome vuole evocare la sua predominante capacità di azzerare, di riportare il gusto palatale ad uno stato iniziale di naturale pulizia ed equilibrio. L’amaro è ottenuto dall’infusione di botaniche selezionate prevalentemente mediterranee. Queste richiamano i profumi della macchia mediterranea e dei luoghi di produzione. Tra gli ingredienti principali troviamo il finocchio, il rosmarino, l’arancia amara e l’alloro. La presenza della china conferisce al Reset la piacevole componente amara e digestiva.
CARATTERI ORGANOLETTICI: Colore arancio intenso con riflessi verdolini. Profumo intenso che ricorda gli odori primari delle campagne delle isole siciliane predominante la nota olfattiva di fiori di ginestra e arancia con sfumature speziate di incenso e liquirizia. Gusto deciso e netto, ingresso verticale al palato con finale salino, piacevolmente “resettante”.
CONSIGLI DI SERVIZIO: Reset può essere servito come assoluto digestivo a fine pasto, data la totale assenza di zuccheri, favorisce le attività digestive, con o senza ghiaccio, ideale anche in mixologia.
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